Bombino Bianco Donnardea
Indicazione Geografica Tipica - Lazio
13%vol                                      750 ml

Vitigno autoctono del Lazio, il Bombino Bianco è stato vinificato per la prima volta in purezza da Donnardea nel 2000, prima azienda del Lazio a credere nelle potenzialità di questo antico vitigno . Affina per 4 mesi in caratelli di rovere francese.
Una curiosità: un tempo quest’ uva veniva raccolta a fine ottobre e lasciata appassire nelle soffitte, per essere poi consumata nel periodo natalizio.

Uve: 100% Bombino Bianco del Lazio
Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, all’olfatto propone profumi delicati di legno e vaniglia, sensazioni di burro d’arachidi, fruttato esotico maturo, floreale di fresia. L’impostazione gustativa identifica una piacevole sensazione calorica, ben equilibrata da un’adeguata sapidità e freschezza.

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